تاریخچه تولید مربا ، عسل و مارمالاد:
به سختی می توان زمان دقیقی برای این که مردم اولین بار میوه را کشف کردند مشخص نمود. تمدن های باستان انواع غذاها را در مقابل...
تاریخچه تولید ترشیجات و شوریجات :
درمورد تاریخچه ترشی در ایران باید گفت که قدمت آن به...
مشاهده متن کامل
درباره خط تولید تن ماهی
تُن نام چند نوع ماهی بزرگ اقیانوسی از خانواده scombridea است که در اقيانوس کبير، هند، اطلس و بعضي درياهاي وابسته به اين اقيانوس‌ها از جمله...
بعد از گذشت یک روز طولانی ، یک وعده غذایی آماده در مایکروویو یا اجاق گاز ممکن است بسیار جذاب تر از صرف وقت برای پخت و پز باشد. هیچ انكاری وجود ندارد كه غذای آماده...
مشاهده متن کامل
پیش تر مقاله ای تحت عنوان تاریخچه بسته بندی مواد غذایی و روش های آن نوشتیم و تاریخچه و کلیت روش های بسته بندی را توضیح دادیم اما در این مقاله تا حدودی به جنبه...
مشاهده متن کامل
با توجه به صنعتی شدن زندگی بشر نیاز به محصولات آماده در جامعه بیشتر شده و توانایی تولید رب گوجه فرنگی در جهت تسهیل امر کاربری آسان توسط افراد...
مشاهده متن کامل
تاریخچه تولید کنسرو لوبیا حبوبات:
لوبیا چیتی چیست :
لوبیا چیتی یکی از زیرگونه های لوبیا سبز است و منشا آن را به آمریکای جنوبی نسبت می‌دهند . لوبیا چیتی بعد از...
تاریخچه: بسته بندی مواد غذایی یکی از ابتکارات ارزشمند بشر می باشد که در جهت حفظ و نگهداری مواد غذایی انجام می گردد . روش های اولیه بسته بندی شامل استفاده از...
مشاهده متن کامل
صنایع کنسرو سازی از ارزشمند ترین صنایع و ابداعات تاریخ بشر است که می توان مواد غذایی را برای مدت زیادی نگهداری و استفاده نمود که این صنعت در صنایع نظامی نیز...
مشاهده متن کامل
صنایع کنسرو سازی از ارزشمند ترین صنایع و ابداعات تاریخ بشر است که می توان مواد غذایی را برای مدت زیادی نگهداری و استفاده نمود که این صنعت در صنایع نظامی نیز...
مشاهده متن کامل