ولین بار نام سس مایونز در کتاب آشپزی کشور انگلستان در سال ۱۸۴۱م به ثبت رسید. گفته می شود که نام این سس را یک سرآشپز در سال ۱۷۵۶م ابداع نمود. این سرآشپز می خواست که پیروزی...
مشاهده متن کامل
تاریخچه تولید مربا ، عسل و مارمالاد:
به سختی می توان زمان دقیقی برای این که مردم اولین بار میوه را کشف کردند مشخص نمود. تمدن های باستان انواع غذاها را در مقابل نور...
تاریخچه تولید ترشیجات و شوریجات :
درمورد تاریخچه ترشی در ایران باید گفت که قدمت آن به زمان قوم ماد بر می گردد، در حالی که از عمر ترشی صنعتی در ایران ۷۰ سال...
یکی از پر کاربرد ترین ماشین آلات مورد استفاده در شرکت های تولید صنایع غذایی دستگاه پوست گیر (پوستگیر) می باشد. همانطور که از نام این دستگاه مشخص است، برای جدا کردن...
مشاهده متن کاملامولسیون مخلوطی از دو یا چند نوع مایع غیر قابل مخلوط است که یکی از آنها به شکل قطراتی کوچک در ماده دوم معلق و ترکیب می شود. این ترکیبات معمولاً از اجزای مایعات به شکل...
مشاهده متن کامل
درباره خط تولید تن ماهی
تُن نام چند نوع ماهی بزرگ اقیانوسی از خانواده scombridea است که در اقيانوس کبير، هند، اطلس و بعضی درياهای وابسته به اين اقيانوسها از جمله...
بعد از گذشت یک روز طولانی ، یک وعده غذایی آماده در مایکروویو یا اجاق گاز ممکن است بسیار جذاب تر از صرف وقت برای پخت و پز باشد. هیچ انكاری وجود ندارد كه غذای آماده سریع...
مشاهده متن کاملبا توجه به صنعتی شدن زندگی بشر نیاز به محصولات آماده در جامعه بیشتر شده و توانایی تولید رب گوجه فرنگی در جهت تسهیل امر کاربری آسان توسط افراد کارآمد طراحی و به بهره...
مشاهده متن کامل
تاریخچه تولید کنسرو لوبیا حبوبات:
لوبیا چیتی چیست :
لوبیا چیتی یکی از زیرگونه های لوبیا سبز است و منشا آن را به آمریکای جنوبی نسبت میدهند . لوبیا چیتی بعد از منقرض...
معرفی ماشین آلات خط تولید کنسرو تن ماهی ، مرغ و گوشت (کنسرو گوشتی):
به طور کلی کنسروها به دو دسته کمپوتها و کنسرو غیرگوشتی و کنسروهای گوشتی تقسیم میشوند.
...
کلمه کنسروسازی از لغت یونانی conserve به معنی «حفظ کردن» مشتق شده است. در واقع کنسرو کردن مواد غذایی در صنایع غذایی عبارت است از ایجاد شرایط مطلوبی که بتوان تحت آن،...
مشاهده متن کامل ماشین آلات خط تولید کنسرو لوبیا، قارچ و ذرت (کنسرو غیرگوشتی)
خط تولید رب گوجه فرنگی
رب گوجه فرنگی همان محصولی است که اکثر غذاها طعم و رنگشان را به آن مدیونند این که کی بشر به این موضوع فکر کرد که می تواند رنگ و طعم گوجه را...
شرکت ابزار بسته بندی خراسان یکی از کارخانجات پیشرو در عرصه تولید ماشين آلات صنايع غذايي با سابقه درخشانی بالغ بر نیم قرن، افتخار دارد تا در طول این سالها در جهت ارتقای سطح کمی و کيفی توليدکنندگان مواد غذايي کوشیده است. این شرکت، که کار خود را در سال ۱۳۵۳ آغاز کرده و با تکيه بر دانش فنی، خلاقيت و استفاده از تکنيک ها و مولفه های مهندسی و مديريتی، توانسته است جايگاه ويژه ای را در زمينه ساخت ماشين آلات خطوط توليد و بسته بندی خصوصا کمپوت، کنسرو، مربا و چاشنی ها در سطح ملی و بین المللی کسب نمايد. حاصل اعتماد شما به ما، رزومه این شرکت است که مزین به نام شرکت ها و برندهای معتبر و شناخته شده داخلی و خارجی می باشد.